Une production confidentielle issue des 1'200m2 exposés plein sud en légère pente, protégés de la bise par le verger et profitant de la chaleur réverbérée par un haut mur de soutainement.
Nez bien poivré (poivres blanc et vert) mais toujours sur le fruit, avec juste le cuir qui sied à ce cépage des Côtes du Rhône. En bouche viennent s'ajouter les notes empyromatiques du cèdre doux, du bois de santal et du tabac.